경인수산유통 반건조 갑오징어 집에서 간편하게 즐기는 반건조생선 솔직후기

 

요즘 시장 가서 생선 사오는 게 은근히 부담되더라고요
손질도 직접 해야 하고 집에 가져오는 과정도 신경 쓰이거든요

 

 

 

 

특히 오징어는 비린내 때문에 실패한 적이 몇 번 있어서 더 조심하게 되더라고요
그래서 이번에는 아예 택배로 받아봤어요

 

 

배송상태

경인수산유통 반건조 갑오징어는 배송 상태부터 확실히 다르더라고요
스티로폼 박스 안에 비닐로 한 번 더 막아두고 그 안에 보냉백이 들어있었어요

 

 

 

 

 

보냉백 안에는 드라이아이스랑 아이스팩까지 같이 들어 있어서 받았을 때 녹은 기 없이 완전히 땡땡 얼어 있는 상태였어요

 

반건조생선인데 이렇게까지 신경 써서 보내주는 점이 인상적이었어요

 

 

 

첫준비

받자마자 바로 냉동 보관했다가 저녁에 꺼내서 사용했어요
차가운 물에 담가두니까 생각보다 금방 해동되더라고요

 

 

 

 

이미 손질이 되어 있는 상태라 따로 손볼 게 거의 없었어요
갑오징어 안에 있는 큰 뼈만 제거하면 바로 요리 가능했어요

 

 

 

손질편의

격자로 칼집만 내고 먹기 좋은 크기로 자르면 끝이에요
시장 오징어처럼 손질하는 번거로움이 없어서 정말 편했어요

 

 

 

 

 

반건조 갑오징어라 그런지 물기 관리도 쉬워서 요리 준비가 훨씬 간단했어요

 

 

 

조리과정

팬에 야채 먼저 볶고 고추가루랑 간장으로 간을 맞췄어요
그 다음 양념에 재워둔 갑오징어를 넣고 강불에서 빠르게 볶아줬어요

 

 

 

 

불 조절만 잘하면 금방 완성돼서 시간도 많이 안 걸렸어요

 

 

 

맛과식감

경인수산유통 반건조 갑오징어는 신선도가 확실히 느껴졌어요
비린내가 없어서 먹을 때 부담이 없었어요

 

 

 

 

 

식감도 쫄깃하면서 질기지 않고 딱 적당하게 살아있는 느낌이었어요
반건조생선 특유의 쫀득함이 잘 살아있어서 더 맛있게 느껴졌어요

 

차별포인트

이 제품은 손질된 상태로 바로 받아볼 수 있다는 점이 가장 큰 장점이에요
시장 가서 고르고 손질하는 번거로움을 한 번에 줄여주는 느낌이에요

 

택배로 받아도 신선도가 유지되는 점도 확실한 차별 포인트였어요
반건조생선이라 보관도 편하고 활용도도 높은 편이에요

 

 

 

총평

경인수산유통 반건조 갑오징어는 간편함과 신선도를 동시에 잡은 제품이에요
개인적으로는 비린내 없이 깔끔한 식감이 가장 마음에 들었어요
손질 없이 바로 요리하고 싶은 분들이나 집에서 간편하게 해산물 즐기고 싶은 분들한테 추천하고 싶어요