삼정콩국수 옹기칼제비 칼국수 밀키트 캠핑요리 칼국수 맛집 후기

지난번에 삼정콩국수 옹기칼제비 수제비 밀키트를 먹어보고 꽤 만족했던 기억이 있었어요
반죽은 쫀득하고 국물은 깔끔해서 밀키트 특유의 조미료 맛이 거의 느껴지지 않았거든요

 

무엇보다 여기 겉절이김치가 정말 기억에 남았어요
양념 맛이 좋아서 칼국수보다 김치를 더 기다리게 되는 집이랄까요

 

그래서 이번에는 같은 곳의 칼국수 밀키트를 주문해봤어요
대구에서 48년 동안 사랑받아온 맛집 메뉴를 집에서 먹을 수 있다는 점이 가장 기대됐어요

 

 

 

구성품

삼정콩국수 옹기칼제비 칼국수 밀키트에는 육수와 면, 야채가 들어 있어요
거기에 겉절이김치를 만들 수 있는 배추와 양념도 따로 들어있어요

 

김가루와 깨소금까지 꼼꼼하게 챙겨줘서 준비물이 거의 필요 없더라고요
레시피도 같이 들어 있어서 처음 만드는 사람도 어렵지 않게 따라 할 수 있어요

 

 

 

 

 

조리준비

육수가 완전히 녹지 않은 상태라 먼저 냄비에 넣고 끓여줬어요
지난번 먹어본 기억으로는 야채 양도 충분했는데 집에 있던 버섯이 있어서 추가로 넣어봤어요

 

 

 

 

육수가 끓는 동안 겉절이김치부터 준비했어요
재밌었던 건 겉절이 양념을 버무릴 수 있도록 일회용 장갑까지 함께 들어 있다는 점이었어요

 

 

 

 

이런 세심한 구성 덕분에 캠핑요리로도 활용하기 좋겠다는 생각이 들더라고요
재료만 챙겨가는 게 아니라 밀키트 하나 그대로 가져가면 되니까 정말 편해 보여요

 

 

 

겉절이김치

양념은 처음엔 조금 되직한 느낌이었어요
근데 배추를 버무리다 보면 채소에서 수분이 나오면서 딱 알맞은 농도가 되더라고요

 

 

 

 

살짝 매콤한 스타일이라 칼국수랑 같이 먹기에 정말 잘 어울려요
역시 이 집은 겉절이김치가 큰 장점이라는 생각이 다시 들었어요

 

칼국수 한입 먹고 겉절이김치 한입 먹는 조합이 계속 반복되더라고요

 

 

 

칼국수조리

육수가 끓으면 면을 넣고 안내된 시간에 맞춰 끓이면 끝이에요
조리 과정이 복잡하지 않아서 간편요리 찾는 분들도 쉽게 만들 수 있어요

 

 

 

 

다 익은 뒤 김가루와 깨소금을 넣어주니까 고소함이 더 살아났어요
국물의 감칠맛도 한층 풍부하게 느껴지더라고요

 

 

 

맛 후기

칼국수는 누구나 좋아할 만한 대중적인 맛이에요
국물이 깔끔하면서도 깊은 맛이 있어서 부담 없이 계속 먹게 되더라고요

 

 

 

 

밀키트 특유의 인위적인 향이나 맛도 거의 느껴지지 않았어요
매장에서 먹는 느낌을 최대한 그대로 담아낸 것 같았어요

 

 

 

 

예전에 대구 매장에서 직접 먹어본 사람이라면 왜 생각나는 맛인지 바로 알 것 같아요
멀리까지 찾아가기 어려울 때 집에서 이 맛을 즐길 수 있다는 게 큰 장점이에요

 

 

 

수제비와비교

저는 수제비와 칼국수 둘 다 먹어봤는데 솔직히 우열을 가리기 어렵더라고요
수제비는 반죽 특유의 쫀득함이 정말 매력적이고

 

칼국수는 누구나 부담 없이 좋아할 수 있는 맛이에요
그래서 취향 차이일 뿐 둘 다 만족도가 높았어요

 

 

 

총평

삼정콩국수 옹기칼제비 칼국수 밀키트는 만들기 쉬운 간편요리이면서도 한 상 차림이 완성되는 점이 가장 만족스러웠어요
개인적으로는 칼국수 못지않게 겉절이김치 맛이 정말 인상적이었어요
집들이음식으로 준비하기에도 좋고 캠핑요리나 간단요리 찾는 분들에게도 잘 어울리는 밀키트라고 생각해요